19 Feb 2026·Source: The Hindu

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कश्मीर में अधिक उपज के लिए सेब किसान अपना रहे हैं नए रूटस्टॉक

नई रूटस्टॉक तकनीकें और उच्च-घनत्व वाली प्रणालियाँ कश्मीर में सेब की खेती की दक्षता को बढ़ाती हैं।

कश्मीर का सेब उत्पादन, जो स्थानीय आजीविका के लिए महत्वपूर्ण है, बढ़ती लागत और जलवायु तनाव जैसी चुनौतियों का सामना कर रहा है। एम-9, एमएम-106 और एमएम-111 जैसे क्लोनल रूटस्टॉक सहित नई रूटस्टॉक तकनीकों को उत्पादकता में सुधार के लिए अपनाया जा रहा है। इन रूटस्टॉक से अधिक उपज (40 टन प्रति हेक्टेयर तक), पहले फल लगना और बेहतर फल गुणवत्ता मिलती है। बागवानी के एकीकृत विकास मिशन जैसी सरकारी योजनाएं किसानों को सब्सिडी और गुणवत्ता वाले रूटस्टॉक तक पहुंच के साथ सहायता करती हैं। तांत्रे मंजूर जैसे किसान उच्च-घनत्व वाले रोपण की ओर बढ़ रहे हैं, जिससे आय में वृद्धि और फल की गुणवत्ता में सुधार हो रहा है। आईसीएआर-सीआईएचटी हिमालयी जलवायु परिवर्तन के अनुकूल स्वदेशी रूटस्टॉक विकसित कर रहा है।

मुख्य तथ्य

कश्मीर में 1.08 लाख हेक्टेयर में सेब की खेती की जाती है।

कश्मीर में सेब का उत्पादन लगभग 11 लाख टन है।

सेब की खेती कश्मीर में लगभग 27 लाख लोगों की आजीविका प्रदान करती है।

पारंपरिक सेब के पेड़ों को व्यावसायिक फसल देने में 6-8 साल लगते हैं।

पारंपरिक सेब के पेड़ 10-12 टन प्रति हेक्टेयर उपज देते हैं।

बौने क्लोनल रूटस्टॉक उत्पादकता को 40 टन प्रति हेक्टेयर तक बढ़ा सकते हैं।

हाई-डेंसिटी बाग 2-4 वर्षों के भीतर बाजार में बेचने लायक फल देते हैं।

UPSC परीक्षा के दृष्टिकोण

GS Paper 3 (Economy): Agricultural productivity, government schemes, climate change impact on agriculture

Connects to syllabus topics like horticulture, agricultural research, government policies for agriculture

Potential question types: Statement-based, scheme analysis, impact assessment

आसान भाषा में समझें

कश्मीर में सेब किसान अपने पेड़ों के लिए नई तरह की जड़ों का इस्तेमाल कर रहे हैं। ये नई जड़ें पेड़ों को बेहतर ढंग से बढ़ने और ज़्यादा सेब, जल्दी पैदा करने में मदद करती हैं। ये सेब के पेड़ों को एक सुपर-बूस्ट देने जैसा है ताकि वे हमें ज़्यादा फल दे सकें।

भारत पर असर

भारत में, कई किसान कम फसल उपज और अप्रत्याशित मौसम से जूझते हैं। इन नई रूट सिस्टम का उपयोग करके, कश्मीरी सेब किसान ज़्यादा सेब उगा सकते हैं, जिससे उनकी आय बढ़ेगी और उनकी आजीविका में सुधार होगा।

उदाहरण

इसे एक रेगुलर साइकिल से इलेक्ट्रिक बाइक में अपग्रेड करने जैसा समझें। इलेक्ट्रिक बाइक (नई रूटस्टॉक) आपको तेज़ी से और कम मेहनत से यात्रा करने में मदद करती है, ठीक उसी तरह जैसे नई रूटस्टॉक सेब के पेड़ों को कम तनाव के साथ ज़्यादा फल पैदा करने में मदद करती है।

यह इसलिए ज़रूरी है क्योंकि यह दिखाता है कि कैसे नई टेक्नोलॉजी किसानों को ज़्यादा भोजन उगाने और बेहतर जीवन जीने में मदद कर सकती है। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि हमारे पास स्वादिष्ट कश्मीरी सेब की स्थिर आपूर्ति हो।

नई जड़ें, ज़्यादा फल, सेब किसानों के लिए बेहतर जीवन।

दृश्य सामग्री

Key Statistics on Kashmir Apple Production

Highlights key figures related to apple production and new rootstock adoption in Kashmir.

नए रूटस्टॉक के साथ सेब की उपज: 40 tonnes/hectare

Apple Growing Regions of Kashmir

Shows the key apple-producing regions in Kashmir where new rootstock technologies are being adopted.

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📍Jammu & Kashmir

और जानकारी

पृष्ठभूमि

जम्मू और कश्मीर की अर्थव्यवस्था में सेब की खेती का महत्वपूर्ण योगदान है। क्षेत्र की समशीतोष्ण जलवायु और उपजाऊ मिट्टी इसे सेब उत्पादन के लिए आदर्श बनाती है। हालांकि, पारंपरिक सेब की खेती के तरीकों से अक्सर कम उपज होती है और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। नई रूटस्टॉक प्रौद्योगिकियों का परिचय इन चुनौतियों का समाधान करने और क्षेत्र में सेब की खेती की समग्र उत्पादकता और लाभप्रदता में सुधार करने के उद्देश्य से है। एकीकृत बागवानी विकास मिशन (MIDH) एक केंद्र प्रायोजित योजना है जिसका उद्देश्य बागवानी क्षेत्र का समग्र विकास करना है। इसमें फल, सब्जियां, जड़ और कंद फसलें, मशरूम, मसाले, फूल, सुगंधित पौधे, नारियल, काजू, कोको और बांस शामिल हैं। MIDH किसानों को बेहतर रूटस्टॉक के उपयोग सहित आधुनिक तकनीकों और प्रथाओं को अपनाने के लिए वित्तीय सहायता और तकनीकी सहायता प्रदान करता है। यह समर्थन किसानों को उच्च घनत्व वाले रोपण में परिवर्तन करने और उनकी उपज में सुधार करने में सक्षम बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) कृषि प्रौद्योगिकियों और प्रथाओं के विकास और प्रचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ICAR का सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ टेम्परेट हॉर्टिकल्चर (CITH) स्वदेशी रूटस्टॉक विकसित करने में सक्रिय रूप से शामिल है जो विशेष रूप से हिमालयी जलवायु के लिए उपयुक्त हैं। यह शोध क्षेत्र में सेब की खेती की दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है, खासकर जलवायु परिवर्तन के सामने।

नवीनतम घटनाक्रम

हाल के वर्षों में, हिमालयी क्षेत्र में टिकाऊ कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देने पर अधिक ध्यान दिया गया है। सरकार ने किसानों को जलवायु-अनुकूल तकनीकों को अपनाने और अपनी फसलों में विविधता लाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए कई पहल शुरू की हैं। इन प्रयासों का उद्देश्य कृषि पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करना और क्षेत्र के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना है। सतत कृषि पर राष्ट्रीय मिशन (NMSA) एक महत्वपूर्ण पहल है जो जलवायु-स्मार्ट कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देती है। NMSA विभिन्न हस्तक्षेपों के माध्यम से मिट्टी के स्वास्थ्य, जल उपयोग दक्षता और फसल उत्पादकता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करता है, जिसमें बेहतर किस्मों और प्रौद्योगिकियों का प्रचार शामिल है। मिशन जलवायु-अनुकूल कृषि पद्धतियों को विकसित करने के उद्देश्य से अनुसंधान और विकास प्रयासों का भी समर्थन करता है। आगे देखते हुए, स्वदेशी रूटस्टॉक विकसित करने पर एक बढ़ता हुआ जोर है जो विशेष रूप से हिमालयी जलवायु के अनुकूल हैं। ICAR-CITH इस शोध में सक्रिय रूप से शामिल है, जिसका लक्ष्य रूटस्टॉक विकसित करना है जो जलवायु परिवर्तन की चुनौतियों का सामना कर सके और क्षेत्र में सेब की खेती की दीर्घकालिक स्थिरता सुनिश्चित कर सके। इन प्रयासों से सेब किसानों के लचीलेपन को बढ़ाने और उनकी आजीविका में सुधार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने की उम्मीद है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1. कश्मीर में सेब की खेती के बारे में वो कौन सी ज़रूरी बातें हैं जो UPSC प्रीलिम्स के लिए ज़रूरी हैं?

UPSC प्रीलिम्स के लिए ये बातें याद रखें: कश्मीर में 1.08 लाख हेक्टेयर में सेब की खेती होती है, जिससे लगभग 11 लाख टन सेब पैदा होता है। इससे लगभग 27 लाख लोगों का घर चलता है। नए रूटस्टॉक से 40 टन प्रति हेक्टेयर तक पैदावार हो सकती है, जो पुराने तरीकों से बहुत ज़्यादा है।

परीक्षा युक्ति

ज़मीन का रकबा, उत्पादन और कितने लोग सेब की खेती पर निर्भर हैं, इन नंबरों को याद रखने पर ध्यान दें। ये अक्सर प्रीलिम्स में पूछे जाते हैं।

2. क्लोनल रूटस्टॉक क्या हैं और ये कश्मीर में सेब की खेती के लिए क्यों ज़रूरी हैं?

क्लोनल रूटस्टॉक खास तरह की जड़ें होती हैं (जैसे एम-9, एमएम-106 और एमएम-111) जिनका इस्तेमाल सेब की खेती में पैदावार बढ़ाने के लिए किया जाता है। ये ज़रूरी हैं क्योंकि इनसे पुराने तरीकों के मुकाबले ज़्यादा सेब मिलते हैं, फल जल्दी लगते हैं और फलों की क्वालिटी भी बेहतर होती है। इनसे ज़्यादा पेड़ लगाने में भी मदद मिलती है।

3. बागवानी के लिए एकीकृत विकास मिशन (MIDH) क्या है और यह कश्मीर में सेब किसानों को कैसे मदद करता है?

बागवानी के लिए एकीकृत विकास मिशन (MIDH) एक सरकारी योजना है जो किसानों को सब्सिडी देकर और अच्छी क्वालिटी के रूटस्टॉक देकर मदद करती है। इससे उन्हें नई तकनीक अपनाने और सेब का उत्पादन बढ़ाने में मदद मिलती है।

4. कश्मीर के सेब उद्योग में नए रूटस्टॉक तकनीक अपनाने के क्या फायदे और नुकसान हो सकते हैं?

फायदों में ज़्यादा पैदावार, बेहतर फल की क्वालिटी और किसानों की ज़्यादा कमाई शामिल है। नुकसान में नए रूटस्टॉक के लिए शुरूआती निवेश और जलवायु परिवर्तन से जुड़े खतरे शामिल हो सकते हैं। कुछ ही किस्मों पर ज़्यादा निर्भर रहने का भी खतरा है।

5. कश्मीर में सेब की खेती में नए रूटस्टॉक तकनीक को अपनाने की बात आजकल खबरों में क्यों है?

नए रूटस्टॉक तकनीक को अपनाने की बात इसलिए खबरों में है क्योंकि कश्मीर में सेब के उत्पादन को बेहतर बनाने की ज़रूरत है, जो लोगों की ज़िंदगी के लिए बहुत ज़रूरी है। बढ़ती लागत, जलवायु का दबाव और नई तकनीकों से ज़्यादा पैदावार की संभावना इस बदलाव को बढ़ावा दे रही है।

6. हिमालय की जलवायु के लिए उपयुक्त स्वदेशी सेब रूटस्टॉक विकसित करने में क्या नए काम हुए हैं?

ICAR-CITH (सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ टेम्परेट हॉर्टिकल्चर) स्वदेशी रूटस्टॉक विकसित करने में लगा हुआ है जो हिमालय की बदलती जलवायु के लिए खास तौर पर अनुकूल हैं। इसका मकसद इलाके में सेब की खेती को लंबे समय तक टिकाऊ बनाए रखना है।

बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQ)

1. एकीकृत बागवानी विकास मिशन (MIDH) के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार करें: 1. यह बागवानी क्षेत्र के समग्र विकास को बढ़ावा देने के उद्देश्य से एक केंद्र प्रायोजित योजना है। 2. यह किसानों को आधुनिक तकनीकों और प्रथाओं को अपनाने के लिए वित्तीय सहायता और तकनीकी सहायता प्रदान करता है। 3. यह विशेष रूप से फल फसलों के विकास पर केंद्रित है। उपरोक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

A.केवल 1 और 2
B.केवल 2 और 3
C.केवल 1 और 3
D.1, 2 और 3

उत्तर देखें

सही उत्तर: A

कथन 1 सही है: MIDH वास्तव में बागवानी क्षेत्र के समग्र विकास को बढ़ावा देने के उद्देश्य से एक केंद्र प्रायोजित योजना है। कथन 2 सही है: यह योजना किसानों को आधुनिक तकनीकों को अपनाने के लिए वित्तीय और तकनीकी सहायता प्रदान करती है। कथन 3 गलत है: MIDH में फल, सब्जियां, जड़ और कंद फसलें, मशरूम, मसाले, फूल, सुगंधित पौधे, नारियल, काजू, कोको और बांस शामिल हैं, न कि केवल फल फसलें।

2. खबरों में उल्लिखित कश्मीर में सेब किसानों द्वारा उत्पादकता में सुधार के लिए निम्नलिखित में से कौन से रूटस्टॉक अपनाए जा रहे हैं? 1. एम-9 2. एमएम-106 3. एमएम-111 नीचे दिए गए कूट का उपयोग करके सही उत्तर का चयन करें:

A.केवल 1
B.केवल 2
C.1, 2 और 3
D.केवल 1 और 2

उत्तर देखें

सही उत्तर: C

खबरों में स्पष्ट रूप से उल्लेख किया गया है कि कश्मीर में सेब किसानों द्वारा उत्पादकता में सुधार के लिए एम-9, एमएम-106 और एमएम-111 जैसे क्लोनल रूटस्टॉक अपनाए जा रहे हैं। ये रूटस्टॉक उच्च उपज, पहले फलने और बेहतर फल गुणवत्ता की ओर ले जाते हैं।

3. अभिकथन (A): कश्मीर में सेब किसानों द्वारा उत्पादकता में सुधार के लिए नई रूटस्टॉक प्रौद्योगिकियां अपनाई जा रही हैं। कारण (R): ये रूटस्टॉक उच्च उपज, पहले फलने और बेहतर फल गुणवत्ता की ओर ले जाते हैं। उपरोक्त कथनों के संदर्भ में, निम्नलिखित में से कौन सा सही है?

A.A और R दोनों सत्य हैं और R, A की सही व्याख्या है
B.A और R दोनों सत्य हैं लेकिन R, A की सही व्याख्या नहीं है
C.A सत्य है लेकिन R असत्य है
D.A असत्य है लेकिन R सत्य है

उत्तर देखें

सही उत्तर: A

अभिकथन और कारण दोनों सत्य हैं, और कारण अभिकथन की सही व्याख्या करता है। कश्मीर में सेब किसान उत्पादकता में सुधार के लिए नई रूटस्टॉक प्रौद्योगिकियां अपना रहे हैं, और इस अपनाने का कारण यह है कि ये रूटस्टॉक उच्च उपज, पहले फलने और बेहतर फल गुणवत्ता की ओर ले जाते हैं।