तिरुपति मंदिर घी मिलावट विवाद: आस्था का संकट
तिरुपति मंदिर में घी में मिलावट से राजनीतिक और स्वास्थ्य चिंताएँ
संपादकीय विश्लेषण
लेखक का तर्क है कि तिरुपति घी में मिलावट का विवाद एक गंभीर मुद्दा है जिसमें भ्रष्टाचार और सार्वजनिक स्वास्थ्य शामिल हैं, और इस मुद्दे को राजनीतिक रंग देने के प्रयास परेशान करने वाले हैं। लेखक मंदिर ट्रस्टों में सख्त गुणवत्ता नियंत्रण और कानून को अपना काम करने देने पर जोर देता है, ताकि उन लाखों लोगों के लिए जवाबदेही और जवाब सुनिश्चित किए जा सकें जो तिरुमाला लड्डू को प्रसाद के रूप में खाते हैं।
मुख्य तर्क:
- तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (TTD) में लड्डू प्रसादम के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले घी में कथित मिलावट सितंबर 2024 से एक विवादास्पद मुद्दा रहा है, जब मुख्यमंत्री एन. चंद्रबाबू नायडू ने आरोप लगाया कि पिछली YSRCP सरकार के दौरान मंदिर में मिलावटी घी, जिसमें जानवरों की चर्बी मिली हुई थी, की आपूर्ति की गई थी।
- विशेष जांच दल (SIT) ने मिलावट की पुष्टि करते हुए कहा कि आपूर्ति किया गया उत्पाद घी बिल्कुल नहीं था, बल्कि पाम तेल और सिंथेटिक पदार्थों को मिलाकर बनाया गया एक गाढ़ा पदार्थ था, साथ ही ऐसे रसायन भी थे जो कथित तौर पर मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक थे, ताकि घी की बनावट और सुगंध को दोहराया जा सके।
- NDDB के सेंटर फॉर एनालिसिस एंड लर्निंग इन लाइवस्टॉक एंड फूड ने नमूनों का परीक्षण किया और दूध की वसा का स्तर बहुत कम पाया, जबकि नारियल तेल या पाम कर्नेल तेल की उपस्थिति का पता चला, जिससे संकेत मिलता है कि कई निजी डेयरी ने TTD के खरीद विंग और बाहरी विशेषज्ञों के साथ मिलकर बिना दूध खरीदे 'घी जैसा' पदार्थ की आपूर्ति की।
- YSRCP का कहना है कि उसे सबसे गंभीर आरोप - जानवरों की चर्बी की उपस्थिति - से मुक्त कर दिया गया है और यह बताता है कि उसके किसी भी पूर्व TTD अध्यक्ष का नाम चार्जशीट में नहीं है; हालाँकि, वह अपने कार्यकाल के दौरान लगभग 58 लाख kgs नकली घी की खरीद के लिए जवाबदेही से बच नहीं सकती है।
- NDA का कहना है कि भ्रष्टाचार उजागर हो गया है; हालाँकि, जानवरों की चर्बी का कोई भी संदर्भ इसे असहज स्थिति में डालता है। साथ ही, उसका यह दावा कि YSRCP शासन के तहत नीतिगत बदलावों ने संदिग्ध आपूर्तिकर्ताओं को सक्षम बनाया, कमजोर प्रतीत होता है, क्योंकि कुछ वही डेयरी पहले TDP सरकार के दौरान भी काम कर रही थीं।
प्रतितर्क:
- YSRCP जीत का दावा करती है, SIT के निष्कर्षों को वाई. एस. जगन मोहन रेड्डी के नेतृत्व वाली पिछली सरकार को “क्लीन चिट” के रूप में पेश करती है।
- NDA का दावा है कि YSRCP शासन के तहत नीतिगत बदलावों ने संदिग्ध आपूर्तिकर्ताओं को सक्षम बनाया।
निष्कर्ष
नीतिगत निहितार्थ
11 फरवरी, 2026 को हिंदू समूहों ने तिरुपति में तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (टीटीडी) के लड्डू प्रसादम में घी में मिलावट का आरोप लगाते हुए विरोध प्रदर्शन किया। यह विरोध प्रदर्शन सीबीआई के नेतृत्व वाली एसआईटी की उस रिपोर्ट के बाद हुआ, जो नेल्लोर कोर्ट में टीटीडी को मिलावटी घी की आपूर्ति के आरोप में सौंपी गई थी। साधु संत समन्वय समिति के संयोजक अट्लुरी नारायण राव और शिवानंद स्वामी जैसे संतों सहित प्रदर्शनकारियों ने पिछले पांच वर्षों में टीटीडी के अधिकारियों द्वारा कुप्रबंधन के लिए जवाबदेही और जांच की मांग की और आरोपियों को दंडित करने के लिए एक फास्ट-ट्रैक कोर्ट की मांग की।
तिरमाला पेड्डा जीयंगर मठ के प्रमुख शठगोपा रामानुजा पेड्डा जीयर स्वामी ने मुख्यमंत्री एन चंद्रबाबू नायडू को अपनी पीड़ा व्यक्त करते हुए कहा कि मिलावट से भक्तों को गहरा सदमा लगा है। श्रीपेरंबुदूर के श्री एम्बार जीयर स्वामी और मन्नारगुडी मठ के संपतकुमारा रामानुजा जीयर स्वामीजी ने भी सख्त कार्रवाई और व्यापक जांच की मांग करते हुए चिंता व्यक्त की। व्यासराज मठ के श्री विद्या श्रीश तीर्थ स्वामीजी ने प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी को पत्र लिखकर केंद्र और राज्य दोनों सरकारों से कड़ी कार्रवाई करने का आग्रह किया।
प्रवर्तन निदेशालय (ईडी) ने निजी डेयरी फर्मों, मध्यस्थों और टीटीडी अधिकारियों के बीच सांठगांठ का विवरण देते हुए एसआईटी चार्जशीट के आधार पर धन शोधन निवारण अधिनियम (पीएमएलए) के तहत मामले की जांच शुरू कर दी है। चार्जशीट में घी खरीद निविदाओं और गुणवत्ता मंजूरी को प्रभावित करने के लिए निजी डेयरी ऑपरेटरों द्वारा टीटीडी अधिकारियों को किए गए हवाला-आधारित नकद लेनदेन और अवैध संतुष्टि का आरोप लगाया गया है। टीटीडी ने तब से लड्डू तैयार करने और घी की खरीद के नियमों को कड़ा कर दिया है, जिसमें एफएसएसएआई और एनडीडीबी मानदंडों, टैंकरों पर जीपीएस लॉक और 800 किलोमीटर की कम खरीद त्रिज्या को अनिवार्य कर दिया गया है। वर्तमान में, मदर डेयरी, इंदापुर डेयरी और संगम डेयरी तिरुमाला मंदिर को घी की आपूर्ति करती हैं, जिसकी लगभग 65 लाख किलोग्राम खरीद करने की योजना है।
आईसीएआर-एनडीआरआई और एनडीडीबी-कॉल से प्रयोगशाला रिपोर्टों में पशु वसा का पता नहीं चलने के बावजूद, यह मुद्दा राजनीतिक रूप से विवादास्पद बना हुआ है। पूर्व मुख्यमंत्री वाई.एस. जगन मोहन रेड्डी ने इस विवाद को राजनीतिक नाटक बताते हुए खारिज कर दिया, जबकि मुख्यमंत्री एन. चंद्रबाबू नायडू और भाजपा नेताओं ने पूरी जांच की मांग की है। सुप्रीम कोर्ट ने घोटाले में राज्य की जांच का विरोध करने वाली याचिका को खारिज कर दिया है। यह विवाद विश्वास, खाद्य विज्ञान और राजनीति के प्रतिच्छेदन को उजागर करता है, जो यूपीएससी परीक्षाओं के लिए प्रासंगिक है, विशेष रूप से राजनीति और शासन (जीएस पेपर II) और नैतिकता (जीएस पेपर IV) में।
मुख्य तथ्य
विवाद सितंबर 2024 में शुरू हुआ जब मुख्यमंत्री एन. चंद्रबाबू नायडू ने आरोप लगाया कि तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (TTD) में मिलावटी घी की आपूर्ति की गई थी।
YSRCP ने जांच की मांग करते हुए Supreme Court का दरवाजा खटखटाया, जिसके कारण एक विशेष जांच दल (SIT) का गठन हुआ।
SIT की चार्जशीट ने मिलावट की पुष्टि करते हुए कहा कि आपूर्ति किया गया उत्पाद घी नहीं बल्कि पाम तेल और सिंथेटिक पदार्थों से बना एक गाढ़ा पदार्थ था।
NDDB के परीक्षणों ने दूध की वसा की बहुत कम उपस्थिति और नारियल तेल या पाम कर्नेल तेल की उपस्थिति का संकेत दिया।
खरीद रिकॉर्ड में पाम कर्नेल तेल, रिफाइंड पाम तेल, फूड-ग्रेड लैक्टिक एसिड, एसिटिक एसिड एस्टर, मोनोग्लिसराइड्स, बीटा कैरोटीन और आर्टिफिशियल घी फ्लेवर की खरीद दिखाई गई।
आरोपी डेयरियों ने कोई दूध नहीं खरीदा था, फिर भी वे मिश्रण को घी के रूप में आपूर्ति करने में कामयाब रहीं।
YSRCP ने अपने कार्यकाल के दौरान लगभग 58 लाख kgs नकली घी खरीदा।
UPSC परीक्षा के दृष्टिकोण
GS Paper II (Polity & Governance): Role of regulatory bodies like FSSAI, issues related to governance and transparency.
GS Paper III (Economy): Issues related to food processing and supply chain, corruption and money laundering.
GS Paper IV (Ethics): Ethical considerations in public service, integrity and accountability of public institutions.
आसान भाषा में समझें
तिरुपति मंदिर का लड्डू प्रसादम घी से बनता है। एक विवाद है क्योंकि कुछ लोगों ने कथित तौर पर नकली घी की आपूर्ति की। यह नकली घी कथित तौर पर पाम तेल और रसायनों से बना था, असली दूध से नहीं। यह एक बड़ी बात है क्योंकि यह भक्तों के स्वास्थ्य और आस्था को प्रभावित करता है।
भारत पर असर
भारत में, प्रसादम जैसे धार्मिक प्रसाद को पवित्र माना जाता है। यदि सामग्री अशुद्ध या नकली है, तो यह लोगों की धार्मिक भावनाओं को ठेस पहुंचाती है। यह मंदिर के मामलों के प्रबंधन में खाद्य सुरक्षा और भ्रष्टाचार के बारे में भी चिंताएं पैदा करता है।
उदाहरण
इसे शहद की एक बोतल खरीदने जैसा समझें जो शुद्ध होने का दावा करती है लेकिन वास्तव में चीनी के शरबत के साथ मिलाई जाती है। आपके साथ धोखा हो रहा है, और उत्पाद वह नहीं है जिसकी आप उम्मीद करते हैं।
यह मायने रखता है क्योंकि यह ईमानदारी, धार्मिक आस्था और सार्वजनिक स्वास्थ्य के बारे में है। लोगों को भरोसा है कि उन्हें जो प्रसादम मिलता है वह शुद्ध और सुरक्षित है, और इस भरोसे को तोड़ा नहीं जाना चाहिए।
प्रसादम में नकली घी? यह आस्था का संकट और भक्तों के खिलाफ अपराध है।
The alleged adulteration of ghee used for laddu prasadam at the Tirumala Tirupati Devasthanams (TTD) has been a contentious issue. The controversy began in September 2024 when Chief Minister N. Chandrababu Naidu alleged adulterated ghee, laced with animal fat, was supplied to the temple during the previous YSRCP regime.
The YSRCP approached the Supreme Court, seeking a probe, leading to the constitution of a Special Investigation Team (SIT). The SIT's charge sheet confirmed adulteration, stating the product was a sludge of palm oil and synthetic substances. The NDDB's tests indicated a very low presence of milk fat and the presence of coconut or palm kernel oil.
The investigation revealed collusion between private dairies and TTD officials. The YSRCP asserts it has been cleared of animal fat allegations, while the NDA insists corruption has been exposed. A one-man committee has been appointed to examine administrative lapses.
Millions who consume the Tirumala laddu deserve answers, and temple trusts must prioritize quality control.
विशेषज्ञ विश्लेषण
The Tirumala laddu adulteration controversy brings several key concepts into sharp focus. The most immediate is the role of the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). Established under the Food Safety and Standards Act, 2006, the FSSAI is responsible for setting standards and regulating the manufacturing, storage, distribution, sale, and import of food to ensure safe and wholesome food is available for human consumption. In this case, the TTD has mandated that ghee suppliers clear tests aligned with FSSAI norms, indicating an effort to adhere to national food safety standards and reassure devotees about the quality of the laddu prasadam.
Another crucial concept is the Prevention of Money Laundering Act (PMLA). Enacted in 2002, the PMLA aims to combat money laundering by preventing the conversion of illegally obtained money into legitimate funds. The Enforcement Directorate's (ED) investigation into the Tirumala ghee adulteration case under the PMLA signifies that authorities suspect financial irregularities, such as hawala-based cash transactions and illegal gratification, were involved in the alleged adulteration. This highlights the potential for corruption and financial crimes within religious institutions and the government's commitment to investigating such matters.
The controversy also touches upon the concept of federalism, specifically the relationship between the central and state governments in addressing issues of public concern. While the CBI-led SIT submitted a report in Nellore court, the Andhra Pradesh government also appointed a one-member committee to further investigate the issue, a decision challenged unsuccessfully by BJP leader Subramanian Swamy in the Supreme Court. Additionally, Sri Vidya Srisha Tirtha Swamiji of Vyasaraja Math wrote to Prime Minister Narendra Modi, urging both the Central and state governments to take firm action. This interplay demonstrates the concurrent responsibilities and potential conflicts between different levels of government in addressing such scandals.
Finally, the role of the National Dairy Development Board (NDDB) is also important. The TTD has mandated that ghee suppliers clear tests aligned with NDDB norms. The NDDB's Centre for Analysis and Learning in Livestock (CALL) also conducted tests on the ghee samples. This highlights the NDDB's role in ensuring the quality and standards of dairy products in India. For UPSC aspirants, understanding these concepts—FSSAI, PMLA, federalism, and the role of NDDB—is crucial for both prelims and mains, particularly in the context of governance, economy, and ethical considerations in public service.
दृश्य सामग्री
Tirupati Ghee Adulteration: Key Findings
Key findings from the SIT investigation into the Tirupati Temple ghee adulteration controversy.
- एसआईटी द्वारा मिलावट की पुष्टि
- Yes
- एनडीडीबी परीक्षण के परिणाम
- Low milk fat, presence of coconut/palm kernel oil
एसआईटी चार्जशीट ने मिलावट की पुष्टि की, जिसमें कहा गया है कि उत्पाद पाम तेल और सिंथेटिक पदार्थों का मिश्रण था।
एनडीडीबी परीक्षणों ने दूध की वसा की बहुत कम उपस्थिति और नारियल या पाम कर्नेल तेल की उपस्थिति का संकेत दिया।
और जानकारी
पृष्ठभूमि
नवीनतम घटनाक्रम
हाल के वर्षों में, पूरे भारत में धार्मिक संस्थानों में खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों की बढ़ती जांच हुई है। तिरुमाला लड्डू विवाद एक अलग घटना नहीं है, बल्कि प्रसादम और अन्य प्रसाद की अखंडता के बारे में चिंताओं की एक व्यापक प्रवृत्ति का हिस्सा है। इससे यह सुनिश्चित करने के लिए सख्त नियमों और निरीक्षण के लिए आह्वान किया गया है कि भक्तों को सुरक्षित और बिना मिलावट वाले खाद्य पदार्थ प्राप्त हों।
आंध्र प्रदेश सरकार तिरुमाला मुद्दे को संबोधित करने में सक्रिय रूप से शामिल रही है, मुख्यमंत्री एन. चंद्रबाबू नायडू ने इस मामले पर कड़ा रुख अपनाया है। प्रशासनिक चूक की जांच के लिए एक सदस्यीय समिति की नियुक्ति पारदर्शिता और जवाबदेही के प्रति सरकार की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। सीबीआई और ईडी द्वारा जारी जांच आगे इस गंभीरता को रेखांकित करती है जिसके साथ अधिकारी आरोपों का इलाज कर रहे हैं।
आगे देखते हुए, यह उम्मीद की जाती है कि टीटीडी भविष्य में मिलावट की घटनाओं को रोकने के लिए सख्त गुणवत्ता नियंत्रण उपायों और खरीद प्रक्रियाओं को लागू करना जारी रखेगा। पारदर्शिता बढ़ाने, निगरानी प्रणालियों को मजबूत करने और राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा। जारी जांच के परिणाम और किसी भी बाद की कानूनी कार्रवाई भी टीटीडी के भीतर शासन और जवाबदेही के भविष्य को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
1. तिरुपति घी में मिलावट का विवाद अब क्यों फिर से सामने आया है, जबकि शुरुआती आरोप लगभग दो साल पहले लगे थे?
यह विवाद इसलिए फिर से सामने आया क्योंकि सीबीआई के नेतृत्व वाली एसआईटी की रिपोर्ट जनवरी 2026 के मध्य में नेल्लोर कोर्ट में पेश की गई थी। इस रिपोर्ट ने मिलावट के आरोपों की पुष्टि की, जिससे विरोध प्रदर्शन हुए और टीटीडी अधिकारियों से जवाबदेही की मांग फिर से शुरू हो गई।
2. इस मामले से कौन सी खास बातें प्रीलिम्स के मुश्किल सवाल में बदली जा सकती हैं, और मैं उस जाल से कैसे बच सकता हूँ?
प्रीलिम्स में एक संभावित जाल में शुरुआती आरोपों को गलत तरीके से पेश किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सवाल में कहा जा सकता है कि वाईएसआरसीपी ने सबसे पहले मिलावट का मुद्दा उठाया था, जबकि वास्तव में एन. चंद्रबाबू नायडू ने सितंबर 2024 में सबसे पहले मिलावट का आरोप लगाया था। फिर वाईएसआरसीपी ने जांच की मांग करते हुए सुप्रीम कोर्ट का दरवाजा खटखटाया। इस जाल से बचने के लिए समयरेखा याद रखें।
परीक्षा युक्ति
घटनाओं की एक समयरेखा बनाएँ: नायडू का आरोप → वाईएसआरसीपी की एससी में अपील → एसआईटी का गठन → एसआईटी रिपोर्ट।
3. यह तिरुपति घी मिलावट मामला भारत में खाद्य सुरक्षा और शासन के व्यापक मुद्दों से कैसे जुड़ता है?
यह मामला मजबूत खाद्य सुरक्षा मानकों और निरीक्षण की महत्वपूर्ण आवश्यकता को उजागर करता है, खासकर धार्मिक संस्थानों में। यह टीटीडी जैसे बड़े संगठनों के भीतर खरीद प्रक्रियाओं, गुणवत्ता नियंत्रण और जवाबदेही में संभावित विफलताओं को रेखांकित करता है। यह प्रसाद और अन्य चढ़ावों की अखंडता के बारे में चिंताओं की एक बड़ी प्रवृत्ति का हिस्सा है, जिससे सख्त नियमों की मांग बढ़ रही है।
4. अगर मेन्स परीक्षा में मुझसे इस मुद्दे पर टीटीडी के रवैये का 'आलोचनात्मक परीक्षण' करने के लिए कहा जाए, तो मुझे कौन से विरोधी दृष्टिकोण पेश करने चाहिए?
टीटीडी के रवैये का आलोचनात्मक परीक्षण करते समय, ये दृष्टिकोण प्रस्तुत करें: * दृष्टिकोण 1 (आलोचनात्मक): टीटीडी सामग्री की गुणवत्ता और शुद्धता सुनिश्चित करने में विफल रहा, जिससे भक्तों का विश्वासघात हुआ और संभावित रूप से सार्वजनिक स्वास्थ्य खतरे में पड़ गया। कथित मिलावट का पैमाना (58 लाख किलोग्राम) व्यवस्थित विफलताओं की ओर इशारा करता है। * दृष्टिकोण 2 (शमन): टीटीडी एक विशाल संगठन है, और सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद भ्रष्टाचार या लापरवाही की अलग-अलग घटनाएं हो सकती हैं। टीटीडी आरोपों के जवाब में खरीद और गुणवत्ता नियंत्रण में सुधार के लिए कदम उठा रहा है। स्थिति को सुधारने के प्रयासों को स्वीकार करें, फिर भी प्रारंभिक चूक की गंभीरता को उजागर करें।
5. प्रमुख राजनीतिक हस्तियों की संलिप्तता को देखते हुए, इस विवाद का आंध्र प्रदेश के राजनीतिक परिदृश्य पर क्या प्रभाव पड़ने की संभावना है?
एन. चंद्रबाबू नायडू (टीडीपी) और वाईएसआरसीपी की संलिप्तता को देखते हुए, इस विवाद से राजनीतिक परिदृश्य और ध्रुवीकृत होने की संभावना है। टीडीपी संभवतः इस मुद्दे का इस्तेमाल वाईएसआरसीपी के पिछले शासन पर हमला करने के लिए करेगी, जबकि वाईएसआरसीपी संभवतः दोष हटाने और आरोपों को राजनीतिक रूप से प्रेरित बताने की कोशिश करेगी। यह भविष्य के चुनावों में मतदाताओं की भावनाओं को प्रभावित कर सकता है।
6. यह मुद्दा 'संघवाद' के दृष्टिकोण से कैसे संबंधित है, यह देखते हुए कि इसमें एक राज्य सरकार और एक केंद्रीय एजेंसी (सीबीआई) शामिल है?
एक राज्य द्वारा संचालित धार्मिक संस्थान (टीटीडी) से संबंधित मामले की जांच में एक केंद्रीय एजेंसी, सीबीआई की भागीदारी, संघवाद के सिद्धांतों को छूती है। यह इस बारे में सवाल उठाता है कि केंद्र सरकार राज्य सरकार के दायरे में आने वाले मामलों में किस हद तक हस्तक्षेप कर सकती है। वाईएसआरसीपी की सुप्रीम कोर्ट में अपील, जिसके कारण सीबीआई जांच हुई, भारत में केंद्र-राज्य संबंधों की जटिलताओं को उजागर करती है।
7. इस मामले से संबंधित खाद्य सुरक्षा से संबंधित कौन से विशिष्ट कानूनी प्रावधान या नियम हैं, और उनके प्रवर्तन के लिए कौन सा सरकारी निकाय जिम्मेदार है?
खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006, और इसके तहत बनाए गए नियम, अत्यधिक प्रासंगिक हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) इन मानकों को लागू करने के लिए जिम्मेदार प्राथमिक निकाय है। इन मानकों का कोई भी उल्लंघन, जैसे कि मिलावट, दंड और कानूनी कार्रवाई का कारण बन सकता है।
8. हिंदू भक्तों के लिए तिरुपति मंदिर के वैश्विक महत्व को देखते हुए, यह स्थिति संभावित रूप से भारत की छवि को कैसे प्रभावित करती है?
तिरुपति मंदिर दुनिया भर के हिंदुओं के लिए अपार धार्मिक महत्व रखता है। मिलावट के आरोप भारत की छवि को एक ऐसे स्थान के रूप में गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं जहां धार्मिक प्रथाओं और चढ़ावों को अत्यंत पवित्रता के साथ माना जाता है। यह भक्तों के विश्वास को खत्म कर सकता है और भारत में अन्य धार्मिक संस्थानों के प्रबंधन और अखंडता के बारे में चिंताएं बढ़ा सकता है।
9. खाद्य सुरक्षा मानकों द्वारा परिभाषित 'घी' और 'पाम तेल और सिंथेटिक पदार्थों से बने घोल' के बीच क्या अंतर हैं, जो कथित तौर पर आपूर्ति की गई थी?
खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार, घी एक डेयरी उत्पाद है जो पूरी तरह से दूध या दही से प्राप्त होता है। इसमें मुख्य रूप से दूध की वसा होती है। 'गाद' में बहुत कम दूध की वसा पाई गई और इसमें पाम तेल, नारियल तेल और सिंथेटिक एडिटिव्स शामिल थे। मुख्य अंतर स्रोत और संरचना में है: घी एक शुद्ध डेयरी उत्पाद है, जबकि 'गाद' वनस्पति तेलों और कृत्रिम अवयवों का मिश्रण था।
10. अगर यूपीएससी 'भारत में धार्मिक संस्थानों से जुड़े हालिया विवादों' के बारे में पूछता है, तो तिरुपति के अलावा मैं व्यापक प्रवृत्ति को प्रदर्शित करने के लिए किन अन्य उदाहरणों का हवाला दे सकता हूं?
हालांकि मैं प्रदान किए गए पाठ से परे विशिष्ट उदाहरण नहीं दे सकता, आप सामान्य तौर पर अन्य प्रमुख धार्मिक स्थलों पर कुप्रबंधन, भ्रष्टाचार या सुरक्षा और स्वच्छता मानकों में चूक के उदाहरणों का उल्लेख कर सकते हैं। विश्वसनीय स्रोतों के साथ सत्यापित मामलों पर शोध करना और उनका हवाला देना महत्वपूर्ण है।
बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQ)
1. भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार करें: 1. यह खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत स्थापित एक वैधानिक निकाय है। 2. एफएसएसएआई भोजन के निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है। 3. एफएसएसएआई के अध्यक्ष की नियुक्ति भारत के प्रधान मंत्री द्वारा की जाती है। ऊपर दिए गए कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?
- A.केवल 1 और 2
- B.केवल 2 और 3
- C.केवल 1 और 3
- D.1, 2 और 3
उत्तर देखें
सही उत्तर: A
कथन 1 सही है: एफएसएसएआई वास्तव में खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत स्थापित एक वैधानिक निकाय है। यह अधिनियम भारत में खाद्य सुरक्षा नियमों के लिए कानूनी ढांचा प्रदान करता है। कथन 2 सही है: एफएसएसएआई के जनादेश में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए निर्माण से लेकर आयात तक पूरी खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को विनियमित करना शामिल है। कथन 3 गलत है: एफएसएसएआई के अध्यक्ष की नियुक्ति केंद्र सरकार द्वारा की जाती है, न कि सीधे प्रधान मंत्री द्वारा। नियुक्ति प्रक्रिया में एक समिति शामिल होती है और यह खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में योग्यता और अनुभव पर आधारित होती है।
2. धन शोधन निवारण अधिनियम (पीएमएलए) के तहत निम्नलिखित में से किन गतिविधियों की जांच की जाती है? 1. हवाला लेनदेन 2. अवैध संतुष्टि 3. कर चोरी नीचे दिए गए कूट का उपयोग करके सही उत्तर का चयन करें:
- A.केवल 1 और 2
- B.केवल 2 और 3
- C.केवल 1 और 3
- D.1, 2 और 3
उत्तर देखें
सही उत्तर: A
धन शोधन निवारण अधिनियम (पीएमएलए) मुख्य रूप से मनी लॉन्ड्रिंग से संबंधित गतिविधियों को लक्षित करता है, जिसमें अवैध रूप से प्राप्त धन के मूल को छुपाना शामिल है। कथन 1 सही है: हवाला लेनदेन, जो धन हस्तांतरण के अनौपचारिक और अक्सर अवैध तरीके हैं, पीएमएलए के दायरे में आते हैं यदि उनमें अपराध की आय शामिल है। कथन 2 सही है: रिश्वत और किकबैक जैसे अवैध संतुष्टि भी पीएमएलए के तहत आते हैं यदि धन आपराधिक गतिविधि से प्राप्त होता है। कथन 3 गलत है: जबकि कर चोरी एक वित्तीय अपराध है, इसकी आम तौर पर कर कानूनों के तहत जांच की जाती है और सीधे पीएमएलए के तहत नहीं, जब तक कि चोरी किए गए कर पीएमएलए के तहत किसी अन्य अनुसूचित अपराध की आय न हों।
Source Articles
The ghee keeping Andhra on the boil - The Hindu
Time for some ‘halwa' - The Hindu
The crackling physics of cooking tadka - The Hindu
Ghee, the Indian superfood - The Hindu
How to Make Traditional Kerala-style Boli (മലയാളം അർത്ഥം) - The Hindu
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Anshul MannPublic Policy Enthusiast & UPSC Analyst
Anshul Mann GKSolver पर Polity & Governance विषयों पर लिखते हैं।
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