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10 Mar 2026·Source: The Hindu
5 min
AM
Anshul Mann|India
Social IssuesPolity & GovernanceEconomyEDITORIAL

Tackling Milk Adulteration: A National Health and Governance Challenge

Widespread milk adulteration in India poses serious health risks, demanding urgent, coordinated regulatory and enforcement action.

UPSC-PrelimsUPSC-Mains●SSC○

त्वरित संशोधन

1.

यूरिया, हाइड्रोजन पेरोक्साइड और डिटर्जेंट जैसे पदार्थों से दूध में मिलावट पूरे भारत में व्यापक है।

2.

राजस्थान में दूध में मिलावट की घटनाओं पर प्रकाश डाला गया है।

3.

पुलिस मिलावटखोरों के खिलाफ भारतीय दंड संहिता की धाराओं 188 और 272 के तहत कार्रवाई करती है।

4.

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने दूध सुरक्षा के लिए नियम बनाए हैं।

5.

कमजोर कार्यान्वयन, समन्वय की कमी और अपर्याप्त परीक्षण बुनियादी ढाँचे के कारण FSSAI नियमों को लागू करना एक चुनौती है।

6.

छोटे पैमाने के विक्रेता अक्सर न्यूनतम निगरानी के साथ काम करते हैं, जिससे मिलावट आसान हो जाती है।

7.

मिलावटी दूध के स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ते हैं, खासकर बच्चों के लिए।

8.

सख्त दंड, बेहतर परीक्षण, जन जागरूकता और बेहतर अंतर-एजेंसी समन्वय सहित एक बहु-आयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता है।

दृश्य सामग्री

Milk Adulteration Concerns: Key States in News (March 2026)

This map highlights states recently in the news due to significant milk adulteration incidents or discussions, indicating areas requiring urgent regulatory attention. The red markers show locations where major concerns or incidents have been reported.

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📍Rajasthan📍Gujarat📍Andhra Pradesh

Evolution of Food Safety Laws & Recent Milk Adulteration Incidents

This timeline traces the key legislative milestones in India's food safety journey and highlights recent incidents of milk adulteration, showing the ongoing challenge despite regulatory frameworks.

भारत का खाद्य सुरक्षा ढाँचा खंडित कानूनों से विकसित होकर FSSA और FSSAI के तहत एक समेकित, विज्ञान-आधारित प्रणाली बन गया है. इसके बावजूद, हाल की घटनाएँ प्रवर्तन में लगातार चुनौतियों और खाद्य मिलावट के खिलाफ निरंतर सतर्कता की आवश्यकता को उजागर करती हैं.

  • 1954खाद्य अपमिश्रण निवारण कानून (PFA) लागू हुआ
  • 2006खाद्य सुरक्षा और मानक कानून (FSSA) लागू हुआ, PFA 1954 को रद्द किया गया
  • 2008FSSA के तहत भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की स्थापना
  • 2011FSSAI के नियम लागू हुए, FSSA को कार्यशील बनाया गया
  • 2018FSSAI द्वारा 'ईट राइट इंडिया' आंदोलन शुरू किया गया
  • Feb 2026गुजरात: सिंथेटिक दूध बनाने वाली फैक्ट्री का भंडाफोड़, खतरनाक स्टॉक नष्ट
  • March 2026आंध्र प्रदेश: पूर्व मुख्यमंत्री ने दूध में मिलावट की जाँच की मांग की
  • March 2026राज्यसभा में मिलावटी दूध उत्पादों के व्यापक प्रसार पर चर्चा

मुख्य परीक्षा और साक्षात्कार फोकस

इसे ज़रूर पढ़ें!

The pervasive issue of milk adulteration in India represents a critical failure in public health governance and regulatory enforcement. Adulterants like urea, hydrogen peroxide, and detergents, as highlighted by incidents in Rajasthan, pose severe, often irreversible, health risks, particularly to children. This systemic problem undermines consumer trust and reflects a significant gap between policy intent and ground-level reality.

At the core of this challenge lies the ineffective implementation of the Food Safety and Standards Act, 2006 and the operational limitations of the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). While FSSAI has established regulations, their enforcement is severely hampered by inadequate testing infrastructure, a shortage of trained personnel, and a fragmented approach to surveillance. The current penalties under sections 188 and 272 of the Indian Penal Code often prove insufficient deterrents for profit-driven adulterators.

Moreover, the lack of seamless coordination among key stakeholders—food safety departments, local police, and public health agencies—creates significant operational bottlenecks. Small-scale vendors, who form a substantial part of the supply chain, frequently operate with minimal oversight, exploiting regulatory gaps. This decentralized and often unorganized nature of milk procurement and distribution makes comprehensive monitoring exceptionally difficult.

To effectively tackle this menace, a robust, multi-pronged strategy is essential. This must include a substantial upgrade of testing laboratories and the widespread deployment of rapid testing kits at collection points. Furthermore, penalties for adulteration must be made significantly more stringent, potentially including provisions for asset forfeiture, to create a genuine deterrent effect. Public awareness campaigns, similar to those for other health issues, can empower consumers to demand safer products and report suspicious activities.

Ultimately, political will and sustained administrative commitment are paramount. States like Kerala have demonstrated success through dedicated food safety squads and stringent enforcement drives. India must move beyond reactive measures to proactive surveillance, leveraging technology for traceability across the entire milk supply chain. Only then can the nation truly safeguard its citizens' health and ensure the integrity of a staple food product.

संपादकीय विश्लेषण

The author strongly advocates for urgent and comprehensive action against widespread milk adulteration in India. They emphasize that current enforcement mechanisms are inadequate and that the issue poses severe public health risks, particularly to children, necessitating a multi-pronged strategy.

मुख्य तर्क:

  1. Milk adulteration is a rampant and systemic problem across India, involving harmful substances like urea, hydrogen peroxide, and detergents, as evidenced by incidents in Rajasthan.
  2. Existing regulatory frameworks, such as FSSAI regulations, and police actions, including arrests and FIRs under sections 188 and 272 of the Indian Penal Code, are insufficient to curb the issue due to weak enforcement and systemic loopholes.
  3. The problem is exacerbated by the proliferation of small-scale vendors operating with minimal oversight, making it easier for them to engage in adulteration without adequate checks.
  4. A significant lack of coordination exists among various agencies, including the police, food safety departments, and local bodies, which hinders effective monitoring and enforcement efforts.
  5. The health implications of consuming adulterated milk are severe and disproportionately affect children, whose developing bodies are highly vulnerable to the toxic effects of these contaminants.
  6. A comprehensive, multi-pronged approach is essential, focusing on stricter penalties, improved testing infrastructure, public awareness, and enhanced inter-agency collaboration to tackle this persistent challenge.

निष्कर्ष

The editorial concludes that a multi-pronged strategy is imperative to combat milk adulteration. This strategy must include stricter penalties, improved testing infrastructure, widespread public awareness campaigns, and enhanced inter-agency coordination to safeguard public health.

नीतिगत निहितार्थ

The author advocates for several policy changes: implementing stricter penalties to deter adulteration, significantly improving testing infrastructure with more labs and rapid testing kits, launching public awareness campaigns to educate consumers, and fostering better inter-agency coordination among police, FSSAI, health departments, and local bodies.

परीक्षा के दृष्टिकोण

1.

GS Paper II: Governance, Social Justice (Government policies and interventions for development in various sectors and issues arising out of their design and implementation; Issues relating to development and management of Social Sector/Services relating to Health)

2.

GS Paper III: Food Processing and Related Industries in India- Scope and Significance, Location, Upstream and Downstream Requirements, Supply Chain Management; Health and Public Safety

3.

Prelims: Statutory bodies (FSSAI), Acts (FSSA, PFA), Government initiatives (Eat Right India), Public health issues.

विस्तृत सारांश देखें

सारांश

Milk in India is often mixed with harmful chemicals like urea, which is very bad for health, especially for kids. Even though there are rules and police actions, it's hard to stop because enforcement is weak and testing facilities are few. We need stronger laws, better testing, and more public awareness to fix this serious problem.

दूध में मिलावट, जो एक गंभीर जन स्वास्थ्य चिंता का विषय है, पूरे भारत में एक व्यापक समस्या बनी हुई है। राजस्थान में हाल की घटनाओं ने इसकी व्यापकता को और उजागर किया है। दूध में आमतौर पर पाए जाने वाले मिलावटी पदार्थों में यूरिया, हाइड्रोजन पेरोक्साइड और डिटर्जेंट जैसे खतरनाक रसायन शामिल हैं, जो उपभोक्ताओं के लिए गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा बनाए गए व्यापक नियमों और कानून प्रवर्तन एजेंसियों द्वारा समय-समय पर की जाने वाली कार्रवाई के बावजूद, यह समस्या बनी हुई है।

दूध में मिलावट की निरंतरता के पीछे मुख्य रूप से कई प्रणालीगत कमजोरियां हैं। इनमें कमजोर प्रवर्तन तंत्र, विभिन्न नियामक और प्रवर्तन निकायों के बीच समन्वय की कमी, और देश भर में अपर्याप्त परीक्षण बुनियादी ढांचा शामिल हैं। ये कमियां बेईमान तत्वों को अपेक्षाकृत दंडमुक्ति के साथ अपनी अवैध गतिविधियों को जारी रखने की अनुमति देती हैं, जिससे एक मुख्य खाद्य पदार्थ की सुरक्षा और गुणवत्ता से समझौता होता है।

मिलावटी दूध के सेवन के स्वास्थ्य पर पड़ने वाले प्रभाव विशेष रूप से गंभीर हैं, खासकर बच्चों जैसी कमजोर आबादी के लिए, जो आवश्यक पोषण के लिए दूध पर निर्भर रहते हैं। इन रासायनिक मिलावटी पदार्थों के लंबे समय तक संपर्क में रहने से विभिन्न पुरानी बीमारियाँ और विकासात्मक समस्याएं हो सकती हैं। इस जटिल चुनौती से निपटने के लिए एक मजबूत, बहु-आयामी राष्ट्रीय रणनीति की आवश्यकता है। इस दृष्टिकोण में अपराधियों के लिए सख्त दंड लागू करना, दूध परीक्षण के बुनियादी ढांचे और कार्यप्रणाली में महत्वपूर्ण सुधार करना, उपभोक्ताओं को सशक्त बनाने के लिए जन जागरूकता अभियानों को बढ़ाना, और सबसे महत्वपूर्ण, सभी नागरिकों के लिए सुरक्षित और पौष्टिक दूध की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों, पुलिस और स्वास्थ्य विभागों के बीच बेहतर अंतर-एजेंसी सहयोग शामिल होना चाहिए। यह मुद्दा यूपीएससी सिविल सेवा परीक्षा के लिए अत्यधिक प्रासंगिक है, विशेष रूप से सामान्य अध्ययन पेपर II (शासन, सामाजिक न्याय) और सामान्य अध्ययन पेपर III (खाद्य प्रसंस्करण और संबंधित उद्योग, स्वास्थ्य) के तहत।

पृष्ठभूमि

भारत में दूध सहित खाद्य पदार्थों में मिलावट का मुद्दा ऐतिहासिक रूप से मौजूद रहा है, जिसने समय-समय पर विभिन्न कानूनी उपायों को जन्म दिया है। शुरू में, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता को नियंत्रित करने वाला प्राथमिक कानून खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम (PFA), 1954 था। इस कानून का उद्देश्य खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकना और मानक व दंड निर्धारित करके जन स्वास्थ्य सुनिश्चित करना था। हालांकि, खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों के विकास और खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में बढ़ती जटिलता के साथ, एक अधिक व्यापक और एकीकृत कानूनी ढांचे की आवश्यकता महसूस की गई। इसके परिणामस्वरूप, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम (FSSA), 2006 के तहत 2008 में भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की स्थापना हुई। FSSA ने PFA, 1954 सहित कई पुराने कानूनों को निरस्त कर दिया, और सभी खाद्य-संबंधी कानूनों को एक ही कानून में समेकित किया। FSSAI का जनादेश खाद्य पदार्थों के लिए विज्ञान-आधारित मानक निर्धारित करना और मानव उपभोग के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए उनके निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करना है। FSSAI दूध और दूध उत्पादों के लिए मानक निर्धारित करता है, जिसमें विभिन्न घटकों की अनुमेय सीमाएं और मिलावटी पदार्थों का पता लगाने के तरीके शामिल हैं। इन नियामक ढांचों के बावजूद, दूध में मिलावट की चुनौती बनी हुई है, जो नीति निर्माण और प्रभावी जमीनी कार्यान्वयन के बीच के अंतर को उजागर करती है, अक्सर अपर्याप्त परीक्षण बुनियादी ढांचे और राज्य स्तर पर प्रवर्तन क्षमता जैसे मुद्दों के कारण।

नवीनतम घटनाक्रम

हाल के वर्षों में, FSSAI ने विभिन्न पहलों के माध्यम से दूध में मिलावट से निपटने के अपने प्रयासों को तेज किया है। उदाहरण के लिए, एजेंसी ने दूध की गुणवत्ता और सुरक्षा का आकलन करने के लिए राष्ट्रव्यापी सर्वेक्षण शुरू किए हैं, जिसमें मिलावट के साथ लगातार मुद्दों का पता चला है, खासकर खुले दूध में। ये सर्वेक्षण अक्सर डिटर्जेंट, यूरिया और यहां तक कि न्यूट्रलाइज़र जैसे सामान्य मिलावटी पदार्थों की उपस्थिति को उजागर करते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। प्रवर्तन अंतराल को दूर करने के लिए, FSSAI तेजी से परीक्षण किट के उपयोग को बढ़ावा दे रहा है और राज्यों को अपनी खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं को उन्नत करने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है। "ईट राइट इंडिया" जैसी पहलों के माध्यम से अधिक जनभागीदारी पर भी जोर दिया गया है, जिसका उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य प्रथाओं के बारे में शिक्षित करना और मिलावटी उत्पादों की पहचान करना है। इसके अलावा, FSSAI अंतर-एजेंसी समन्वय को मजबूत करने पर काम कर रहा है, यह मानते हुए कि दूध में मिलावट के खिलाफ प्रभावी कार्रवाई के लिए राज्य खाद्य सुरक्षा विभागों, पुलिस और स्थानीय प्रशासन के सहयोगात्मक प्रयासों की आवश्यकता है। आगे देखते हुए, बेहतर निगरानी के लिए प्रौद्योगिकी का लाभ उठाने, खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की क्षमता बढ़ाने और अपराधियों को रोकने के लिए सख्त दंड लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया गया है। सरकार का लक्ष्य एक मजबूत पारिस्थितिकी तंत्र बनाना है जहां उपभोक्ताओं को सुरक्षित और पौष्टिक दूध तक पहुंच मिले, जो व्यापक जन स्वास्थ्य लक्ष्यों के अनुरूप हो और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करे।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1. दूध में मिलावट के संबंध में उल्लिखित आईपीसी की धारा 188 और 272 का क्या महत्व है, और उनके प्रयोग में क्या अंतर है?

भारतीय दंड संहिता (IPC) की धारा 188 किसी लोक सेवक द्वारा जारी किए गए आदेश की अवहेलना से संबंधित है। यह तब लागू हो सकती है जब कोई मिलावटखोर किसी अधिकारी द्वारा मिलावट रोकने के लिए जारी किए गए विशिष्ट आदेश का उल्लंघन करता है। वहीं, धारा 272 सीधे तौर पर बिक्री के लिए रखे गए भोजन या पेय पदार्थ में मिलावट से संबंधित है, जिससे वह हानिकारक हो जाता है।

परीक्षा युक्ति

प्रीलिम्स के लिए, याद रखें कि धारा 272 सीधे मिलावट के कार्य को लक्षित करती है, जबकि धारा 188 आधिकारिक निर्देशों का पालन न करने के बारे में है। अंतर अपराध की प्रकृति में है: सीधा नुकसान बनाम प्रशासनिक अवज्ञा।

2. रोकथाम खाद्य अपमिश्रण अधिनियम (PFA), 1954 के ऐतिहासिक संदर्भ को देखते हुए, FSSAI की भूमिका दूध में मिलावट से निपटने में कैसे भिन्न है, और वर्तमान कानूनी ढाँचा क्या है?

रोकथाम खाद्य अपमिश्रण अधिनियम (PFA), 1954, पहले का मुख्य कानून था। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की स्थापना खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत की गई थी, जिसने PFA को निरस्त कर दिया। FSSAI की भूमिका अधिक व्यापक है, जो विज्ञान-आधारित मानक स्थापित करने, भोजन के निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने और दूध सहित खाद्य सुरक्षा के लिए एक समग्र दृष्टिकोण सुनिश्चित करने पर केंद्रित है।

परीक्षा युक्ति

समझें कि FSSAI केवल एक प्रवर्तन एजेंसी नहीं है, बल्कि एक मानक-निर्धारण निकाय भी है जिसने एक खंडित कानूनी प्रणाली को एक एकल, व्यापक कानून से बदल दिया। PFA से FSSAI में यह बदलाव एक सामान्य प्रीलिम्स प्रश्न है।

3. FSSAI के व्यापक नियमों और गहन प्रयासों के बावजूद, भारत में दूध में मिलावट एक व्यापक और लगातार बनी रहने वाली समस्या क्यों है?

FSSAI के प्रयासों के बावजूद, दूध में मिलावट की निरंतरता कई प्रणालीगत कमजोरियों के कारण है।

  • •कमजोर प्रवर्तन तंत्र: नियम मौजूद हैं लेकिन उनका जमीनी स्तर पर कार्यान्वयन अक्सर अप्रभावी होता है।
  • •समन्वय की कमी: विभिन्न नियामक और प्रवर्तन निकायों (जैसे FSSAI, राज्य खाद्य विभाग, पुलिस) के बीच खराब तालमेल मिलावटखोरों के लिए अंतराल छोड़ देता है।
  • •अपर्याप्त परीक्षण अवसंरचना: देश भर में सुसज्जित प्रयोगशालाओं और त्वरित परीक्षण सुविधाओं की कमी समय पर पता लगाने और मुकदमा चलाने में बाधा डालती है।
  • •उच्च मांग और आपूर्ति का अंतर: दूध की भारी मांग अक्सर आपूर्ति को पूरा करने के लिए अनैतिक प्रथाओं को जन्म देती है, खासकर असंगठित क्षेत्र में।

परीक्षा युक्ति

जब नियमों के बावजूद किसी समस्या के बने रहने के बारे में पूछा जाए, तो हमेशा कार्यान्वयन अंतराल, प्रवर्तन चुनौतियों और प्रणालीगत मुद्दों के बारे में सोचें, न कि केवल कानून को दोष दें।

4. सारांश में 'विभिन्न नियामक और प्रवर्तन निकायों के बीच समन्वय की कमी' पर प्रकाश डाला गया है। दूध में मिलावट से निपटने में समन्वय की इस कमी से क्या विशिष्ट चुनौतियाँ उत्पन्न होती हैं?

FSSAI, राज्य खाद्य सुरक्षा विभाग, पुलिस और स्थानीय प्रशासन जैसे निकायों के बीच समन्वय की कमी महत्वपूर्ण बाधाएँ पैदा करती है।

  • •खंडित प्रयास: विभिन्न एजेंसियां अलग-अलग काम कर सकती हैं, जिससे कुछ क्षेत्रों में प्रयासों की पुनरावृत्ति और दूसरों में उपेक्षा हो सकती है।
  • •विलंबित कार्रवाई: सूचना साझाकरण और संयुक्त अभियान मुश्किल हो जाते हैं, जिससे मिलावटखोरों को काम करने या भागने के लिए अधिक समय मिल जाता है।
  • •क्षेत्राधिकार संबंधी अस्पष्टता: अस्पष्ट भूमिकाएँ और जिम्मेदारियाँ घटनाओं के होने पर दोषारोपण और निष्क्रियता को जन्म दे सकती हैं।
  • •अप्रभावी अभियोजन: यदि एजेंसियां ​​निर्बाध रूप से एक साथ काम नहीं कर रही हैं, तो साक्ष्य संग्रह और कानूनी अनुवर्ती कार्रवाई प्रभावित हो सकती है, जिससे अपराधियों के खिलाफ मामले कमजोर पड़ सकते हैं।

परीक्षा युक्ति

मेन्स के लिए, जब शासन चुनौतियों पर चर्चा करते हैं, तो 'समन्वय की कमी' एक सामान्य बिंदु है। गहराई जोड़ने के लिए इसके परिणामों (विखंडन, देरी, अस्पष्टता, अप्रभावी अभियोजन) पर विस्तार करें।

5. पहचानी गई प्रणालीगत कमजोरियों को ध्यान में रखते हुए, दूध में मिलावट से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए सरकार को कौन सी बहुआयामी रणनीति अपनानी चाहिए?

दूध में मिलावट से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए, प्रवर्तन को मजबूत करने, बुनियादी ढांचे में सुधार और जन जागरूकता बढ़ाने पर केंद्रित एक बहुआयामी रणनीति महत्वपूर्ण है।

  • •प्रवर्तन को मजबूत करें: FSSAI, पुलिस और राज्य खाद्य विभागों के लिए संयुक्त कार्य बलों और स्पष्ट SOPs के माध्यम से अंतर-एजेंसी समन्वय बढ़ाएँ। संबंधित IPC धाराओं और FSS अधिनियम के तहत सख्त दंड लागू करें और त्वरित अभियोजन सुनिश्चित करें।
  • •परीक्षण अवसंरचना में सुधार करें: NABL-मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं के नेटवर्क का विस्तार करें और उपभोक्ता और डेयरी फार्म स्तर पर त्वरित परीक्षण किट के व्यापक उपयोग को बढ़ावा दें, जैसा कि FSSAI पहले से ही कर रहा है।
  • •उपभोक्ता जागरूकता और भागीदारी: उपभोक्ताओं को मिलावटी दूध की पहचान करने और घटनाओं की रिपोर्ट करने के बारे में शिक्षित करने के लिए जन जागरूकता अभियान (जैसे 'ईट राइट इंडिया') शुरू करें। उपभोक्ताओं को सरल घरेलू परीक्षण विधियों के साथ सशक्त करें।
  • •आपूर्ति श्रृंखला सतर्कता: मिलावट के स्रोतों की पहचान और उन्हें अलग करने के लिए डेयरी फार्मों से उपभोक्ताओं तक मजबूत ट्रेसबिलिटी सिस्टम लागू करें।
  • •क्षमता निर्माण: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों और कानून प्रवर्तन कर्मियों को पता लगाने की तकनीकों और कानूनी प्रक्रियाओं पर प्रशिक्षित करें।

परीक्षा युक्ति

साक्षात्कार के उन प्रश्नों के लिए जिनमें समाधान की आवश्यकता होती है, हमेशा नियामक, अवसंरचनात्मक, जागरूकता और प्रणालीगत सुधारों को कवर करने वाला एक संतुलित दृष्टिकोण प्रदान करें। अपने उत्तर को स्पष्ट बिंदुओं के साथ संरचित करें।

6. दूध में मिलावट के खिलाफ सरकारी प्रयासों की प्रभावशीलता का आकलन करने के लिए उम्मीदवारों को आने वाले महीनों में किन प्रमुख संकेतकों की निगरानी करनी चाहिए?

सरकारी प्रयासों की प्रभावशीलता का आकलन करने के लिए, उम्मीदवारों को कई प्रमुख संकेतकों की निगरानी करनी चाहिए।

  • •FSSAI सर्वेक्षणों के परिणाम: देशव्यापी दूध गुणवत्ता सर्वेक्षणों में सामान्य मिलावटों (यूरिया, डिटर्जेंट) की व्यापकता में रुझानों को देखें। गिरावट प्रगति का संकेत देगी।
  • •अभियोजन और दोषसिद्धि की संख्या: IPC धाराओं और FSS अधिनियम के तहत मिलावटखोरों के खिलाफ सफल कानूनी कार्रवाइयों में वृद्धि मजबूत प्रवर्तन को दर्शाएगी।
  • •परीक्षण अवसंरचना का विस्तार: नई खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं या त्वरित परीक्षण किट के व्यापक वितरण और अपनाने के संबंध में घोषणाओं पर ध्यान दें।
  • •जन जागरूकता अभियान का प्रभाव: 'ईट राइट इंडिया' के तहत दूध सुरक्षा को विशेष रूप से लक्षित करने वाले किसी भी नए पहल और मिलावट की सार्वजनिक रिपोर्टिंग में बदलाव का निरीक्षण करें।
  • •राज्य-स्तरीय कार्रवाइयाँ: राज्य सरकारों द्वारा की गई विशिष्ट कार्रवाइयों पर ध्यान दें, खासकर उन राज्यों में जहां राजस्थान जैसे उच्च रिपोर्ट किए गए मामले हैं, क्योंकि वे अक्सर मिसाल कायम करते हैं।

परीक्षा युक्ति

करेंट अफेयर्स के लिए, संकेतकों की निगरानी मेन्स उत्तर लेखन में प्रगति या उसकी कमी के प्रमाण के साथ तर्कों को पुष्ट करने में मदद करती है। मापने योग्य परिणामों पर ध्यान दें।

बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQ)

1. भारत में खाद्य सुरक्षा विनियमों के संबंध में निम्नलिखित कथनों पर विचार करें: 1. भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की स्थापना खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, 1954 के तहत की गई थी। 2. FSSAI को खाद्य पदार्थों के लिए विज्ञान-आधारित मानक निर्धारित करने और उनके निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने का अधिकार है। 3. "ईट राइट इंडिया" आंदोलन सुरक्षित और स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देने के लिए FSSAI की एक पहल है। ऊपर दिए गए कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

  • A.केवल 1 और 2
  • B.केवल 2 और 3
  • C.केवल 1 और 3
  • D.1, 2 और 3
उत्तर देखें

सही उत्तर: B

कथन 1 गलत है: भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की स्थापना खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम (FSSA), 2006 के तहत की गई थी, न कि खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, 1954 के तहत। FSSA, 2006 ने खाद्य सुरक्षा कानूनों को समेकित करने के लिए PFA, 1954 सहित कई पुराने कानूनों को निरस्त कर दिया था। कथन 2 सही है: FSSAI का प्राथमिक जनादेश, FSSA, 2006 के अनुसार, वास्तव में खाद्य पदार्थों के लिए विज्ञान-आधारित मानक निर्धारित करना और मानव उपभोग के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन सुनिश्चित करने के लिए उनके निर्माण से लेकर आयात तक खाद्य आपूर्ति श्रृंखला के विभिन्न पहलुओं को विनियमित करना है। कथन 3 सही है: "ईट राइट इंडिया" आंदोलन FSSAI की एक प्रमुख पहल है। इसका उद्देश्य विभिन्न अभियानों और हस्तक्षेपों के माध्यम से नागरिकों के बीच सुरक्षित, स्वस्थ और टिकाऊ खाने की आदतों को बढ़ावा देना है, जिसमें खाद्य मिलावट और स्वस्थ आहार के बारे में उपभोक्ता जागरूकता शामिल है। इसलिए, कथन 2 और 3 सही हैं।

Source Articles

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लेखक के बारे में

Anshul Mann

Social Policy & Welfare Analyst

Anshul Mann GKSolver पर Social Issues विषयों पर लिखते हैं।

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