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20 Feb 2026·Source: The Hindu
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दिल्ली सरकार की अटल कैंटीन ने 14 लाख रियायती भोजन परोसे

दिल्ली की अटल कैंटीन ने दो महीने में 14 लाख भोजन परोसे, रियायती भोजन प्रदान किया।

उपराज्यपाल वी.के. सक्सेना और मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने दिल्ली में 25 और अटल कैंटीन का उद्घाटन किया, जिससे कुल संख्या 71 हो गई। ये कैंटीन आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों, प्रवासी श्रमिकों और अन्य लोगों को रियायती भोजन परोसती हैं। 25 दिसंबर को योजना शुरू होने के बाद से 14,58,301 लोगों को भोजन परोसा गया है। सरकार ऐसी 100 कैंटीन खोलने की योजना बना रही है, जिसमें ₹5 में दिए जाने वाले भोजन पर ₹25 की सब्सिडी दी जाएगी। कैंटीन का संचालन दिल्ली शहरी आश्रय सुधार बोर्ड (डीयूएसआईबी) द्वारा किया जाता है, प्रत्येक में प्रतिदिन 1,000 भोजन परोसने की क्षमता है। मुख्यमंत्री ने आम आदमी पार्टी (आप) पर भी कटाक्ष करते हुए कैंटीन खोलने में भाजपा सरकार की तेज प्रगति पर प्रकाश डाला।

मुख्य तथ्य

1.

लेफ्टिनेंट-गवर्नर वी.के. सक्सेना और मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने 25 और अटल कैंटीन का उद्घाटन किया।

2.

दिल्ली में अटल कैंटीन की कुल संख्या अब 71 है।

3.

यह योजना 25 दिसंबर को शुरू की गई थी।

4.

यह योजना अटल बिहारी वाजपेयी की 101वीं जयंती पर शुरू की गई है।

UPSC परीक्षा के दृष्टिकोण

1.

GS Paper II: Government policies and interventions for development in various sectors and issues arising out of their design and implementation.

2.

GS Paper III: Issues related to direct and indirect farm subsidies and minimum support prices; Public Distribution System - objectives, functioning, limitations, revamping; issues of buffer stocks and food security.

3.

Potential question types: Statement-based MCQs, analytical questions on the effectiveness of food subsidy programs.

आसान भाषा में समझें

दिल्ली सरकार अटल कैंटीन नाम से सस्ते खाने के स्टॉल चला रही है। वे सिर्फ ₹5 में भोजन बेचते हैं। इससे गरीब लोगों, जैसे मजदूरों और छात्रों को, बिना ज्यादा पैसे खर्च किए अच्छा भोजन मिल जाता है।

भारत पर असर

भारत में, बहुत से लोगों को नियमित भोजन का खर्च उठाने में मुश्किल होती है, खासकर शहरों में। ये कैंटीन उन्हें बिना लागत की चिंता किए खाने की जगह देती हैं। यह कामकाजी वर्ग के लिए एक रियायती 'थाली' सिस्टम की तरह है।

उदाहरण

इसे एक सामुदायिक रसोई की तरह समझें, लेकिन सरकार द्वारा चलाई जा रही है। भोजन के लिए ₹50-₹100 का भुगतान करने के बजाय, आप केवल ₹5 का भुगतान करते हैं। यह दैनिक मजदूरी कमाने वाले किसी व्यक्ति के लिए बहुत बड़ा अंतर लाता है।

यह मायने रखता है क्योंकि हर कोई किफायती भोजन का हकदार है। जब लोगों को अपने अगले भोजन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होती है, तो वे काम और शिक्षा जैसी अन्य चीजों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।

₹5 में भरपेट भोजन: अटल कैंटीन दिल्ली के गरीबों को सम्मान के साथ भोजन करा रही हैं।

दृश्य सामग्री

Atal Canteen Scheme Key Statistics

Key statistics related to the Delhi Government's Atal Canteen scheme, as of February 2026.

कुल भोजन परोसा गया
14,58,301

रियायती भोजन प्रदान करने में योजना की पहुंच और प्रभाव पर प्रकाश डालता है।

परिचालन कैंटीन की संख्या
71

योजना के बुनियादी ढांचे का पैमाना इंगित करता है।

प्रति भोजन सब्सिडी
₹25

यह योजना के प्रति सरकार की वित्तीय प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

लाभार्थी को भोजन की लागत
₹5

लक्ष्य आबादी के लिए भोजन की सामर्थ्य को दर्शाता है।

और जानकारी

पृष्ठभूमि

भारत में सब्सिडी वाले भोजन का प्रावधान एक पुरानी प्रथा है, जिसका उद्देश्य समाज के कमजोर वर्गों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना है। ऐतिहासिक रूप से, यह सार्वजनिक वितरण प्रणाली (PDS) के माध्यम से प्राप्त किया गया है, जो रियायती दरों पर आवश्यक वस्तुएं प्रदान करता है। तमिलनाडु में अम्मा कैंटीन जैसी पहलों की सफलता से प्रेरित होकर राज्य सरकारों ने शहरी आबादी को किफायती भोजन उपलब्ध कराने के लिए विभिन्न योजनाएं शुरू की हैं। ये पहलें शहरी गरीबी और खाद्य असुरक्षा को दूर करने में महत्वपूर्ण हैं, खासकर प्रवासी श्रमिकों और दैनिक वेतन भोगियों के बीच। राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) 2013 खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक कानूनी ढांचा प्रदान करता है, लेकिन अटल कैंटीन जैसी राज्य-स्तरीय योजनाएं शहरी क्षेत्रों में पका हुआ भोजन प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करके इसे पूरा करती हैं। इस तरह की योजनाएं सतत विकास लक्ष्यों (SDGs), विशेष रूप से SDG 2 (शून्य भूख) और SDG 1 (गरीबी नहीं) को प्राप्त करने में भी योगदान करती हैं।

नवीनतम घटनाक्रम

हाल के वर्षों में, खाद्य सब्सिडी कार्यक्रमों की दक्षता और पारदर्शिता में सुधार पर जोर दिया गया है। लाभार्थी पहचान और प्रत्यक्ष लाभ हस्तांतरण (DBT) के लिए आधार-लिंक्ड सिस्टम के उपयोग से रिसाव को कम करने और यह सुनिश्चित करने में मदद मिली है कि सब्सिडी इच्छित लाभार्थियों तक पहुंचे। कई राज्य सब्सिडी वाले भोजन कैंटीन के संचालन के लिए विभिन्न मॉडलों के साथ प्रयोग कर रहे हैं, जिसमें स्वयं सहायता समूह और निजी खिलाड़ी शामिल हैं। केंद्र सरकार 'वन नेशन वन राशन कार्ड' योजना को बढ़ावा दे रही है, जो NFSA के तहत लाभार्थियों को देश भर में किसी भी उचित मूल्य की दुकान से सब्सिडी वाले खाद्यान्न प्राप्त करने की अनुमति देती है। यह योजना विशेष रूप से प्रवासी श्रमिकों के लिए फायदेमंद है, जिन्हें अक्सर अपने गंतव्य राज्यों में खाद्य सब्सिडी प्राप्त करने में कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। COVID-19 महामारी ने खाद्य सुरक्षा के महत्व को और उजागर किया और खाद्य सब्सिडी कार्यक्रमों के लिए आवंटन में वृद्धि हुई।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

1. दिल्ली के अटल कैंटीन के बारे में वो क्या बातें हैं जो UPSC प्रीलिम्स परीक्षा के लिए ज़रूरी हैं?

ज़रूरी बातें हैं: लेफ्टिनेंट गवर्नर और मुख्यमंत्री ने और कैंटीन शुरू कीं, कुल कितनी कैंटीन हैं, योजना कब शुरू हुई, खाने की कीमत, और खाने पर कितनी छूट मिलती है। ये भी याद रखें कि योजना शुरू होने से अब तक कितने लोगों को खाना मिला है।

परीक्षा युक्ति

खाने की कीमत (₹5), खाने पर छूट (₹25), और कितने लोगों को फायदा हुआ, ये नंबर याद रखने पर ध्यान दें।

2. अटल कैंटीन योजना का मुख्य उद्देश्य क्या है, और यह समाज कल्याण के लिए क्यों ज़रूरी है?

इसका मुख्य उद्देश्य है गरीब लोगों, मज़दूरों और ज़रूरतमंदों को सस्ते में खाना देना। ये इसलिए ज़रूरी है ताकि सबको खाना मिल सके और जो लोग महंगा खाना नहीं खरीद सकते, वे भूखे ना रहें। इससे समाज का भला होगा और सब लोग आगे बढ़ेंगे।

परीक्षा युक्ति

समझें कि ऐसी योजनाएं 'सस्टेनेबल डेवलपमेंट गोल 2: जीरो हंगर' में कैसे मदद करती हैं।

3. अटल कैंटीन योजना, पब्लिक डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम (PDS) से कैसे अलग है?

दोनों का मकसद सस्ते में खाना देना है, लेकिन अटल कैंटीन शहरों में बना हुआ खाना देती है, जबकि पब्लिक डिस्ट्रीब्यूशन सिस्टम (PDS) राशन देता है जिससे लोग घर पर खाना बनाते हैं। PDS पूरे देश में है, जबकि अटल कैंटीन अभी सिर्फ दिल्ली में हैं।

परीक्षा युक्ति

सोचिए कि बना हुआ खाना बांटने और राशन बांटने में क्या फर्क है।

4. अटल कैंटीन योजना के क्या फायदे और नुकसान हो सकते हैं?

फायदों में शामिल हैं: सस्ता खाना मिलना, शहरों में भूख कम होना, और ज़रूरतमंदों को मदद मिलना। नुकसान ये हो सकते हैं: सरकार पर पैसे का बोझ बढ़ना, कैंटीन को ठीक से चलाना, और खाने की क्वालिटी और सफाई बनाए रखना। छूट देने का ये तरीका हमेशा चल पाएगा या नहीं, ये भी एक चिंता हो सकती है।

परीक्षा युक्ति

जब फायदे और नुकसान की बात करें, तो पैसे, समाज और कामकाज से जुड़े पहलुओं पर ध्यान दें।

5. अटल कैंटीन आजकल खबरों में क्यों हैं?

अटल कैंटीन इसलिए खबरों में हैं क्योंकि 25 नई कैंटीन शुरू की गई हैं, जिससे कुल 71 हो गई हैं। योजना कितनी आगे बढ़ी है और कितने लोगों को खाना मिला (14 लाख), इससे भी ये चर्चा में है। योजना को लागू करने से जुड़े राजनीतिक बयान भी इसे खबरों में बनाए हुए हैं।

परीक्षा युक्ति

सरकार की योजनाओं और उनके असर के बारे में जानने के लिए समाज कल्याण योजनाओं से जुड़ी खबरें देखते रहें।

6. दिल्ली में अटल कैंटीन योजना को बढ़ाने के लिए सरकार की क्या योजनाएं हैं?

सरकार की योजना है कि दिल्ली में 100 अटल कैंटीन खोले जाएं। इन कैंटीन का मकसद है कि गरीब लोगों, मज़दूरों और ज़रूरतमंदों को सस्ते में खाना मिले।

परीक्षा युक्ति

कितनी कैंटीन खोलने का लक्ष्य है (100), इसे याद रखें।

बहुविकल्पीय प्रश्न (MCQ)

1. दिल्ली में अटल कैंटीन पहल के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार करें: 1. इस योजना का उद्देश्य आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों, प्रवासी श्रमिकों और अन्य लोगों को रियायती भोजन उपलब्ध कराना है। 2. प्रति भोजन दी जाने वाली सब्सिडी ₹5 है, जबकि भोजन ₹25 में दिया जाता है। 3. कैंटीन का संचालन दिल्ली राज्य नागरिक आपूर्ति निगम लिमिटेड (डीएससीएससी) द्वारा किया जाता है। उपरोक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

  • A.केवल 1
  • B.केवल 2
  • C.केवल 1 और 3
  • D.1, 2 और 3
उत्तर देखें

सही उत्तर: A

कथन 1 सही है: अटल कैंटीन पहल का उद्देश्य आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों, प्रवासी श्रमिकों और अन्य लोगों को रियायती भोजन उपलब्ध कराना है, जैसा कि समाचार में कहा गया है। कथन 2 गलत है: प्रति भोजन दी जाने वाली सब्सिडी ₹25 है, जबकि भोजन ₹5 में दिया जाता है, न कि इसके विपरीत। कथन 3 गलत है: कैंटीन का संचालन दिल्ली शहरी आश्रय सुधार बोर्ड (डीयूएसआईबी) द्वारा किया जाता है, न कि दिल्ली राज्य नागरिक आपूर्ति निगम लिमिटेड (डीएससीएससी) द्वारा।

2. अटल कैंटीन जैसी योजनाओं का शहरी गरीबी पर सबसे संभावित प्रभाव क्या है? A) ग्रामीण-शहरी प्रवासन में वृद्धि B) शहरी गरीबों में खाद्य असुरक्षा में कमी C) महिलाओं के लिए रोजगार के अवसरों में कमी D) शहरी क्षेत्रों में रहने की लागत में वृद्धि

  • A.ग्रामीण-शहरी प्रवासन में वृद्धि
  • B.शहरी गरीबों में खाद्य असुरक्षा में कमी
  • C.महिलाओं के लिए रोजगार के अवसरों में कमी
  • D.शहरी क्षेत्रों में रहने की लागत में वृद्धि
उत्तर देखें

सही उत्तर: B

अटल कैंटीन जैसी योजनाएं रियायती भोजन प्रदान करके शहरी गरीबों में खाद्य असुरक्षा को सीधे संबोधित करती हैं। इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि कमजोर आबादी को किफायती और पौष्टिक भोजन मिले, जिससे भूख और कुपोषण कम हो। अन्य विकल्प ऐसी योजनाओं के प्रत्यक्ष प्रभाव होने की संभावना कम है।

3. राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) 2013 के बारे में निम्नलिखित कथनों पर विचार करें: 1. यह भारत में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक कानूनी ढांचा प्रदान करता है। 2. इसका उद्देश्य लगभग दो-तिहाई आबादी को सब्सिडी वाले खाद्यान्न प्रदान करना है। 3. अधिनियम शहरी क्षेत्रों में पका हुआ भोजन प्रदान करने का आदेश देता है। उपरोक्त कथनों में से कौन सा/से सही है/हैं?

  • A.केवल 1 और 2
  • B.केवल 2 और 3
  • C.केवल 1 और 3
  • D.1, 2 और 3
उत्तर देखें

सही उत्तर: A

कथन 1 सही है: राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (NFSA) 2013 भारत में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक कानूनी ढांचा प्रदान करता है। कथन 2 सही है: NFSA का उद्देश्य लगभग दो-तिहाई आबादी को सब्सिडी वाले खाद्यान्न प्रदान करना है। कथन 3 गलत है: अधिनियम सब्सिडी वाले खाद्यान्न प्रदान करने पर केंद्रित है, न कि शहरी क्षेत्रों में पका हुआ भोजन प्रदान करने का आदेश देता है। जबकि कुछ राज्य सरकारों ने पका हुआ भोजन प्रदान करने के लिए योजनाएं शुरू की हैं, लेकिन यह NFSA का जनादेश नहीं है।

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